Menu
Restauracja U Rucińskich
Śniadania
- Szakszuka z sadzonym jajkiem i pieczywem
- 23.00 zł
- Białe kiełbaski pieczone, jajka sadzone 2szt, grzanki, masło, pomidor
- 21.00 zł
- Jajecznica na maśle z 4 jaj z pieczywem
- 20.00 zł
Przystawki zimne
- Tatar z polędwicy wołowej po polsku z marynowanymi grzybami, jajkiem , ogórkiem i cebulą
- 33.00 zł
- Śledź korzenny podawany na grzance chrzanowej z pudrem z kopru
- 23.00 zł
- Pasztet drobiowo-wieprzowy z karmelizowaną żurawiną na chrupiącym bukiecie sałat
- 23.00 zł
Przystawki ciepłe
- Placki ziemniaczane z kwaśną śmietaną i kawiorem podawany na lodzie
- 27.00 zł
- Pierogi regionalne z oliwą bazyliową i świeżą kolendrą
- 23.00 zł
Zupy
- Krem z białych warzyw z grzanką prowansalską i pudrem z bazylii
- 22.00 zł
- Flaki wołowe
- 19.00 zł
- Żurek z chrzanem i kiełbasą
- 19.00 zł
- Rosół królewski z makaronem
- 15.00 zł
- Pomidorowa z lanymi kluseczkami
- 15.00 zł
- Zupa Szefa Kuchni
- 12.00 zł
Dania główne
- Udziec z kaczki confit z karmelizowanym jabłkiem na białym winie i żurawiną, pieczonymi ziemniakami i carpaccio z buraka
- 39.00 zł
- Sandacz pieczony w bukiecie aromatycznych ziół, lekko muśnięty aksamitnym sosem porowym, serwowany z gratiną ziemniaczaną z brokułami i beszamelem, młoda marchewka glazurowana na maśle
- 38.00 zł
- Ravioli ze szpiankiem, oliwą z oliwą, pomidorkiem koktajlowym pieczonym na czosnku i z parmezanem
- 26.00 zł
- Karkówka pieczona w 70'C w sosie z grzybów leśnych z kluskami śląskimi i modrą kapustą
- 32.00 zł
- Schab panierowany w chrupiącej panierce z ziemniakami z wody, otulonymi zielonym koprem i z fasolką szparagową na maśle
- 28.00 zł
- Filet z piersi kurczaka panierowany w złocistej panierce z frytkami i mixem sałat
- 28.00 zł
- Filet z piersi kurczka grillowany z ryżem Basmati i warzywami duszonymi na parze
- 28.00 zł
Sałatki
- Sałatka nicejska z jakiem z tuńczykiem, fasolką szparagową i sosem z anchua
- 27.00 zł
- Sałatka Cezar z kurczakiem
- 23.00 zł
- Sałatka Grecka z pomidorami, sałatą, oliwkami i kozim serem
- 23.00 zł
Desery
- Sernik z czekoladą i musem truskawkowym
- 20.00 zł
- Deser lodowy z owocami
- 20.00 zł
- Szarlotka z lodami i miętą
- 17.00 zł
- Lody 1 gałka
- 9.00 zł